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　　附子主要生長栽培區(qū)域在四川江油、陜西漢中，全國多數省份有栽種。附子為毛莨科植物烏頭的側生塊根，烏頭栽培技術不高，但是附子加工技術性很強，一般人員不易掌握，所以種植地區(qū)有其局限性。

　　附子 喜生于海拔1800—　2000米　、氣候陽光充足、土層深厚、溫暖、濕潤、疏松、肥沃、排水良好又有灌溉條件的綿砂、細砂土壤，黏土或低洼積水地區(qū)不易栽種。(北方的沖積平原，栽培于土層深厚、肥沃、排水良好的砂壤土中產量高，忌連作。

　　選土層深厚、疏松、肥沃山地，從大雪開始，10月下旬每畝地施廄肥或堆肥4000—5000千克作底肥，按寬1.2米作畦，畦面寬1米。附子主要用塊根繁殖。栽種期：北方為“秋分”前后、最遲不過“霜降”，四川12月中旬為宜。適時栽種，即可年前扎根，第二年出苗旺，則塊根大、產量高;如栽種過晚，年前不扎根，第二年出苗不齊，則生長不旺，影響產量。翌春苗出土前，在垅間用鋤淺松土，以提高地溫，促其早出苗。出苗后，及時鋤地松土，缺苗處用帶土移栽法補栽至全苗。以后，雨后及地內出現(xiàn)雜草應適時中耕，保持整個生長期土壤疏松，無雜草。

　　附子喜肥，除施足基肥外，生長期還要進行2次追肥。苗高15～18cm時，在行間開溝，畝施15kg碳酸氫銨或7～8kg尿素，以促進苗期生長。7月份，雨后或結合澆水追施適量人糞尿，促使塊根膨大。據介紹第一次于3月份，第二次在4月份，于5月上旬重施第三次，畝施5000kg圈肥，加75kg菜子餅，進行穴施。