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　　桑枝為?？浦参锷orus alba L.的干燥嫩枝。春末夏初采收，去葉，曬干，或趁鮮切片，曬干。

　　本品呈長圓柱形，少有分枝，長短不一，直徑0.5～1.5cm。表面灰黃色或黃褐色，有多數(shù)黃褐色點狀皮孔及細縱紋，并有灰白色略呈半圓形的葉痕和黃棕色的腋芽。質(zhì)堅韌，不易折斷，斷面纖維性。切片厚0.2～0.5cm，皮部較薄，木部黃白色，射線放射狀，髓部白色或黃白色。氣微，味淡。

　　桑樹喜光，對氣候、土壤適應(yīng)性都很強。耐寒，可耐-40℃的低溫，耐旱，耐水濕。也可在溫暖濕潤的環(huán)境生長。

　　全國大部分地區(qū)均產(chǎn);主產(chǎn)江蘇、浙扛、安徽、湖南、河北、四川等地。

　　桑枝：揀去雜質(zhì)，洗凈，用水浸泡，潤透后，切段，曬干。炒桑枝：取凈桑枝段，置鍋內(nèi)用文火炒至淡黃色，放涼。另法加麩皮拌炒成深黃色，篩去麩皮，放涼。(每桑枝段100斤，用麩皮20斤)酒桑枝：取桑枝段用酒噴勻，置鍋內(nèi)炒至微黃色，放涼。(每桑枝段100斤，用酒15斤)