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1、硬的芒果可以吃。一般情況下如果是成熟的芒果，捏著是軟的，就可以直接食用。而青芒果是屬于還沒成熟的、硬的，直接食用的話，味道會比較苦澀，沒有那么美味可口，正常情況下也沒有人直接食用青芒果，如果說要變得更加美味的話，那么是要進行一定的加工，口味也可以自己調(diào)制。

2、芒果平時不能與大蒜等刺激性食材一起吃，這些刺激性食材中的微量成分與芒果中的果酸和氨基酸相遇以后，會產(chǎn)生一些傷害腎臟的物質(zhì)，會讓腎病高發(fā)。另外芒果也不能與海鮮一起吃，因為兩者都是易過敏食材，它們一起吃會誘發(fā)過敏，而且也不容易消化和吸收。