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1、富含維生素b6的食物有馬鈴薯、螃蟹、扁豆、菠菜、韭菜、西藍(lán)花、卷心菜、芝麻、雞肉、魚肉、金槍魚、牛排、花生、牛肉、牛腎、雞內(nèi)臟、牛肝、葵花子、板栗、核桃等，而水果主要有香蕉、橘子、葡萄、梨、獼猴桃和西紅柿等。

2、維生素B6又叫做吡哆素，是一種水溶性維生素，易溶于水和乙醇，且不耐高溫。在1936年的時(shí)候，這種維生素正式被命名為“維生素B6”。

3、維生素B6是人體所需的必備營(yíng)養(yǎng)成分。如果缺乏維生素B6的話，會(huì)出現(xiàn)的癥狀主要有食欲不振、食物利用率低、失重、嘔吐、下痢等。情況嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)粉刺、貧血、關(guān)節(jié)炎、小孩痙攣、憂郁、頭痛、脫發(fā)、衰弱等。但是不宜大劑量補(bǔ)充維生素B6，對(duì)身體也是有害的。

4、補(bǔ)充維生素B6的好處主要有治療貧血、預(yù)防口腔潰瘍、增強(qiáng)免疫力、平喘，還能治療維生素C引起的草酸鹽結(jié)石。一般來(lái)說(shuō)，維生素B6在大多數(shù)食物中都有，如肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生等。