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1、菠菜不要與奶酪、黃瓜一起吃，菠菜是生活中常見的一種蔬菜，里面的營養(yǎng)價值比較高，烹飪蔬菜的時候就會產(chǎn)生較多的草酸鹽，還會形成結(jié)石在人體內(nèi)堆積。

2、為減少結(jié)石的出現(xiàn)，在烹飪菠菜的時候，可以先用水處理一下，能減少草酸鹽。菠菜里面含有的胡蘿卜素比較多，攝入到人體后能促進新陳代謝，還可緩解視疲勞，能防治夜盲癥的出現(xiàn)。菠菜里面的膳食纖維比較多，能促進胃腸道的蠕動，能減輕便秘的癥狀。

3、菠菜里面含有的鈣元素比較豐富，不要和奶酪在一起吃，否則會影響到鈣質(zhì)的吸收。菠菜還應(yīng)避免與黃瓜在一起吃，否則會導(dǎo)致黃瓜里面的營養(yǎng)物質(zhì)流失。