龜板是什么(龜板是什么意思)
2023-07-18
更新時間:2023-07-18 21:04:12作者:未知
《神農(nóng)本草經(jīng)》稱之龜板為上品,富含長壽因子,主要功能為滋陰補腎。其用途較廣,陰虛體弱者可服用,在中醫(yī)藥理上素有“養(yǎng)生之冠”之美譽。
龜板在制作上是將活龜殺死,取腹板剔去筋肉,洗凈曬干或晾干,稱血板。若將龜用沸水煮死,再取腹板,去盡殘肉,稱燙板。然后用0.5%的氫氧化鈉溶液浸泡,每日更換堿液1次,經(jīng)3—5日便可除去腐肉,撈出曬干即可。
取龜板、龜殼以清水浸泡,每日換水一次,約1個月(夏季20天,冬季40天)。去凈肉皮,洗凈,日曬夜露至無臭氣即可。此法因生產(chǎn)周期長,對龜板本身之療效有一定影響。
也可將將龜板以20度的水浸泡2天,去水,加入卡氏罐酵母液適量。用量為浸沒龜板所需液量的1/6—1/3,并加水沒過龜板,蓋嚴。兩天后,溶液上層起白膜,10天后將龜板撈出,將附著的皮肉洗刮干凈,曬干至無臭味即可。先將沙置鍋內(nèi),用旺火加熱,加入洗凈的生龜板,炒至質(zhì)酥,表面呈淡黃色取出,篩去沙粒,趁熱投入醋液中稍浸即撈起、干燥,一般100千克龜板用醋20~25千克。 用海沙或烘干機將龜板、背殼烘干后搗碎,放進酷鍋中,每公斤醋可放5公斤碎龜板,煎煮而成,其藥效同上。