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1、營養(yǎng)價值

茶花粉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)及多種活性物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量是雞蛋、牛奶的幾倍，脂肪酸中的不飽和脂肪酸遠比其它動植物的含量高，維生素尤其是B族維生素含量遠遠高于其他花粉，另外茶花粉中還含有多種活性物質(zhì)及礦物質(zhì)如銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等成分。

2、增強免疫

茶花粉能增強機體免疫力，得益于其富含的花粉多糖，能激活巨噬細胞并能提高巨噬細胞的吞噬能力，同時茶花粉中富含的核酸，能刺激T淋巴細胞和B淋巴細胞增殖，另外茶花粉中富含的維生素(尤其是B族維生素)、礦物質(zhì)(鐵、鋅、硒、鈣)及活性物質(zhì)等成分，協(xié)同作用也能提高機體的特異性和非特異性免疫能力。

3、延緩衰老

茶花粉在延緩衰老方面也是極為顯著的，源于茶花粉中富含的黃酮類化合物，能有效清除體內(nèi)過多的自由基并能抑制細胞色素的沉積，同時茶花粉中富含的活性物質(zhì)，能增強體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)的活性并能促進超氧化物歧化酶的合成，另外茶花粉中富含的維生素，也有抗氧化作用并能改善細胞的新陳代謝。

4、保護血管

茶花粉可以有效的預防心血管疾病并能降脂降壓，源于茶花粉中富含的黃酮類化合物，有助于清除血管壁上脂肪的沉積并能有效的軟化和擴張血管，同時茶花粉中富含的維生素，尤其是維生素E能增強血管的通透性，并能降低血管的脆性，另外茶花粉中富含的礦物質(zhì)，能清除血管內(nèi)壁的積存物，并能恢復血管的彈性。

5、調(diào)節(jié)腸胃

茶花粉能調(diào)節(jié)腸胃功能，得益于其富含的維生素及膳食纖維，其中維生素尤其是B族維生素，能增強胃腸消化功能并能促進胃腸蠕動，而膳食纖維對促進胃腸的消化功能，和排泄功能有著舉足輕重的作用，另外茶花粉中還含有多種生物活性物質(zhì)如酶類等，這些活性物質(zhì)在調(diào)節(jié)腸胃功能方面也有積極的促進作用。

6、排毒養(yǎng)顏

茶花粉能排毒養(yǎng)顏源于茶花粉中富含的膳食纖維、維生素及活性物質(zhì)能幫助胃腸排出體內(nèi)的毒素，同時茶花粉中富含的黃酮類化合物、生物活性物質(zhì)等成分能有效清除體內(nèi)的自由基，并能抑制細胞色素的沉積，另外茶花粉中富含的維生素、氨基酸等成分能促進細胞新陳代謝，并能促進表皮細胞的修復和更新。

7、正確吃法

茶花粉最簡單的吃法是直接用溫水沖服，每天早晚各服用一次即可(溫度超過60℃會導致茶花粉中的活性物質(zhì)失去活性)，也可以搭配蜂蜜、牛奶等一起食用，同時有些花粉商家為了方便消費者服用已經(jīng)將茶花粉制成了膠囊或片劑，對于這種茶花粉服用起來更為簡單，可以直接像服用藥物那樣用溫水送服。