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川貝是一種藥材，而百合和梨都是食物，朋友想將這些材料放在一起燉，但不知道可不可以。那么請(qǐng)問(wèn)百合川貝和梨能一起燉嗎？

川貝和百合可以和梨一起燉嗎

能一起燉。

川貝是一種性味苦、甘、微寒，歸肺、心經(jīng)，有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用的藥材，百合和梨子則是藥食兩用的食材，百合的性味甘、含、歸心、肺經(jīng)，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效，梨的性味甘微酸、涼，入肺、胃經(jīng)，有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰的功效，三種都屬于寒涼的材料，并且藥性相似，一起燉有相輔相成的功效，所以百合川貝和梨可以一起燉。

百合川貝燉梨湯的功效

止咳化痰

百合、川貝、梨都?xì)w肺經(jīng)，并屬于寒涼的材料，有潤(rùn)肺、化痰的作用，所以喝百合川貝燉的梨湯，對(duì)于肺燥引起的咳嗽痰多、干咳少痰、陰虛勞咳等均具有緩解的功效。

養(yǎng)心安神

川貝和百合都?xì)w心經(jīng)，有養(yǎng)心的作用，并且心浮氣躁大多是由于體內(nèi)燥熱所引起的，而食用百合川貝燉梨湯有清熱除煩的作用，所以可以達(dá)到很好的養(yǎng)生安神作用。

緩解便秘

由于百合、川貝、梨子都屬于寒涼的食物，都具有滋陰、清熱下火的作用，并且百合柔滑，梨子中則含有豐富的膳食纖維及果膠等物質(zhì)，食用后都可以幫助身體排便，達(dá)到一定緩解及預(yù)防便秘的作用。

川貝百合燉梨可以治氣管炎嗎

作用不大。

氣管炎只要是由于病毒和細(xì)菌反復(fù)感染形成的一種支氣管的慢性非特異性炎癥，主要表現(xiàn)為咳嗽、咳痰、喘息等癥狀，雖然說(shuō)川貝、百合、梨都具有止咳化痰的功效，但并不具備抗感染的作用。

并且川貝、百合、梨都屬于性味寒涼的原材料，對(duì)于肺燥引起的咳嗽效果會(huì)較為明顯一些，其次川貝百合燉梨屬于一種藥膳，并不是專業(yè)的藥物，所以川貝百合燉梨對(duì)氣管炎的作用的不大。

百合川貝燉梨怎么燉

準(zhǔn)備材料：梨、百合、川貝粉、冰糖。

1、首先將百合提前浸泡，可以加快燉煮的速度。

2、其次將梨子去核，把準(zhǔn)備好的川貝粉放入其中。

3、再放入鍋中，把泡好的百合、冰糖放入，倒入適量清水。

4、最后大火燒沸轉(zhuǎn)小火慢燉，直至冰糖融化，百合變熟為止。