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1、雞蛋好，雞蛋是蛋白質(zhì)的良好的來源，蛋白質(zhì)的吸收率也很高，可達到98%。

2、雞蛋中的卵磷脂對孩子大腦的發(fā)展尤為重要，對增強記憶力有幫助。

3、一個雞蛋的能量是75千卡，但包括的營養(yǎng)素卻很全面，作為早餐吃還可以增強飽腹感。

4、雞蛋相對于其他蛋白質(zhì)，具有經(jīng)濟實惠的好處，一個雞蛋還是很便宜的。

5、須注意：雞蛋中膽固醇含量較高，但它又是人體生理代謝不可或缺的營養(yǎng)素，建議兒童每天吃1個即可。