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薺菜開花了能吃嗎（薺菜開花了能吃嗎?）

更新時(shí)間：2023-08-04 01:23:46作者：未知

薺菜開花了能吃嗎（薺菜開花了能吃嗎?）

1、理論上為了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好的吸收不建議人們吃開花后的薺菜，但是薺菜開花后是可以吃的，不過食用的部位主要是以葉子為主。

2、而且薺菜開花后的保健功效也要比鮮嫩的薺菜好，但是因?yàn)殚_花后的薺菜口感比較老，所以不太適合做餡食用，這時(shí)候可蒸薺菜食用，也是比較美味的一道菜。

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