五四青年節(jié)的意義：愿未來棟梁撐起明天
2023-10-02
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更新時間：2023-10-02 14:05:20作者：佚名
1、盤點：春節(jié)風(fēng)俗大全
2、廣州春節(jié)風(fēng)俗有哪些
3、南京的春節(jié)風(fēng)俗有哪些
4、福建龍巖的春節(jié)風(fēng)俗
5、北京的春節(jié)風(fēng)俗有哪些
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春節(jié)，是我們中國漢族的一個非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我們中國富有特色的節(jié)日，中國人過春節(jié)已經(jīng)超過了四千多年的歷史，春節(jié)一般指的是正月初一，是一年當(dāng)中的第一天，每當(dāng)春節(jié)要到的時候，每個地方都會有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗。
那么，接下來就讓我們一起來看看春節(jié)的風(fēng)俗都有哪些吧！
春節(jié)習(xí)俗：祭灶神
祭灶，是我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，人們稱這尊神為“司命菩薩
廣州地處廣東，作為我國四大一線城市之一，廣州不但擁有發(fā)達(dá)的經(jīng)濟，也有濃厚的文化。而春節(jié)作為我國最隆重的節(jié)日，廣州在這一天也有獨特的風(fēng)俗。那么本期老黃歷帶大家了解一下，廣州春節(jié)風(fēng)俗吧。
廣州春節(jié)風(fēng)俗有哪些
年三十：團年飯，行花街
除夕之夜，吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事，這一天，廣州準(zhǔn)備除舊迎新，一家相聚共進晚餐，使家人之間的關(guān)系更為親密。 “行花街”（廣東方言：逛花市）是最為人熟知的廣州過年傳統(tǒng)，是縈繞在廣州人心里的情結(jié)。
年初一：拜年送大桔
廣州俗稱的“拜神”不但是到寺廟里拜神，還特指在家參拜神靈和祖先。不少廣州人在初一的中午吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”，希望一年該吃的素菜在這天吃完，往后可以大魚大肉；而派利市紅包傳達(dá)吉祥意，“利事”，常說利利事事，寓吉祥之意。
年初二：開年打牙祭、回娘家
廣州人時興初二、十六打牙祭，正月初二是一年之中的“頭牙”，吃開年飯，所以要做得早，叫做搶頭牙。出嫁的女兒帶著丈夫、兒女回娘家拜年，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，反映的情意卻甚濃。
年初三：赤口
年初三通常不會外出拜年，因赤口，希望避免與人發(fā)生口角爭執(zhí)，會選擇足不出戶。
年初五：接財神
接財神回家，如果舊年不如意可用“一碗清水、三支香”祭灶王，舊年發(fā)達(dá)的要用雞鴨魚肉祭拜。
年初七：人日
據(jù)《占書》記載，上天創(chuàng)造萬物的次序是“一雞二狗三豬四羊五牛六馬七人八谷”，所以初七是人日，即人的生日。過去，這天早飯時，家家戶戶要吃七樣菜，又名七寶羹，包括芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜等。一鍋煮，然后全家人一起吃。
南京是六朝古都，也是十朝都會，擁有深厚的文化底蘊，同時在對于春節(jié)這一全國歡慶的節(jié)日，南京也有屬于自己的風(fēng)俗。那么本期老黃歷帶大家了解一下，南京的春節(jié)風(fēng)俗有哪些吧。
南京的春節(jié)風(fēng)俗有哪些
春節(jié)的南京民間，除了貼春聯(lián)、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習(xí)俗外，還有跳五猖、大馬燈、打灶火等傳統(tǒng)習(xí)俗。
跳五猖
跳五猖是南京高淳的一個春節(jié)習(xí)俗。每臨春節(jié)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村為慶祝豐收和祈禱來年好運，都會組織豐富多彩的民俗活動，其中跳五猖是比較有特色的一個習(xí)俗。表演時，場地用各色彩旗圈起來，圍觀者摩肩接踵。擠過熙熙攘攘的人群，空場上的一群人或行、或舞、或躍，猙獰的面具、奇特的服飾、凝重的動作、古怪的言語，充滿神秘感。挑籃、扛旗、敲鑼、打鼓，鞭炮齊鳴，一派歡騰景象。
大馬燈
大馬燈起源于唐朝，盛行于明清，是一種模仿戰(zhàn)馬造型的民俗舞蹈，目前流行于南京高淳地區(qū)，被譽為江南一絕。對于當(dāng)?shù)厝藖碚f，這就是逢年春節(jié)至元宵期間必點的一道“過年菜”。
打社火
打社火是南京溧水的一種民間文化遺產(chǎn)，以雙人抬鼓、鼓鼓相對見長，表演內(nèi)容豐富。所謂“打社火”，就是舊時春節(jié)期間鄉(xiāng)村社會在酬神、祈神時進行的一種民間文娛活動，以歡慶豐收，祈望來年一方百姓平安健康。
燒素什錦
南京人過去歷來有燒素什錦的習(xí)俗，且十分講究，什么薺菜、黃豆芽、藕、針菇、金針、木耳、芹菜、菠菜、胡蘿卜絲……有十幾種之多，炒是一樣一樣地炒，然后匯總攪拌。黃豆芽像“如意”，“薺菜”與“聚財”諧音，所以是必不可少的。
龍巖屬于閩西地區(qū)，是客家人的聚集地，擁有許多傳統(tǒng)文化，而春節(jié)作為我國最重要的節(jié)日，龍巖在春節(jié)期間的民俗活動也極具特色。那么本期老黃歷帶大家了解一下，福建龍巖的春節(jié)風(fēng)俗吧。
福建龍巖的春節(jié)風(fēng)俗
正月初一
各家擇定吉時開門，放爆竹，焚香點燭，敬拜祖宗，男女老幼全新打扮，互道吉利話。家族聚居的大樓里，先請最有福氣的人開大門，說“開門大吉”；走出大門又說“腳踏四方，方方得利”，燃放長掛鞭炮；然后，家家打開廚房門，放鞭炮，說好話。早餐普遍為素食，團圓湯丸、紅棗、花生、糯米甜飯。人們不打掃，不洗衣，不挑水。孩童放鞭炮取樂，大人走家串戶賀喜。各家為招待前來拜年的親朋，大多擺出糖果、花生、甘蔗、金桔、甜棗、話梅、葡萄干等。客家備有肉丸、雞肉、瘦肉、茶蛋、黃酒餉客，稱為“食湯糝”，以勸酒至醉為熱忱。
初二
回娘家走親戚，岳家熱情款待。龍巖、漳平始以荷包蛋、粉干作點心，再行宴請。若是新親，則更隆重。
初三
龍巖城鄉(xiāng)表演采茶燈、舞獅?？图沂⑿形瑾{、船燈、龍燈、鼓吹、鬧鑼鼓和民間藝人的“打新年鼓”。這一天，客家人將過年敬神敬祖宗的“歲飯”煮吃掉。是日又稱“送窮日”，即把家里垃圾看成“窮鬼”清掃出門。家人不愿出門，也不歡迎賓客。
初五
龍巖、漳平稱“初五隔開”，客家稱“開小正”。開始“祈神”，祈求全年平安發(fā)達(dá)，燒去懸掛在大門的簾紙，上杭城廂從初五至初十，擇日全家團聚飲宴，各食一盤紅蛋，以吉利話互勉。是日，可以挑尿捅，做小農(nóng)活。有些地方開始傳統(tǒng)的迎神活動。連城流傳民諺有“初一祖、初二郎、初三初四野婿郎（指初三初四拜年遲了），初五初六，有酒無肉（指為時更遲）”之說。事實上人們游樂時間常常至正月中旬。客家俗語云：“有吃無吃，聊（玩）到正月二十”。
北京作為我國的首都，擁有的地位不言而喻，而北京也同樣擁有十分濃厚的文化氛圍，在春節(jié)期間也擁有屬于自己的獨特風(fēng)俗。那么本期老黃歷帶大家了解一下，北京的春節(jié)風(fēng)俗有哪些吧。
北京的春節(jié)風(fēng)俗有哪些
拜歲
拜歲，是年俗活動之一。在歲首早上迎新歲，奉祀齋菜拜祭歲神。歲又名為攝提、為上古紀(jì)元星名，也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀(jì)年法為運轉(zhuǎn)周期，共六十位，每年有一位歲神當(dāng)值，在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”，是一歲之主宰，掌管當(dāng)年人間的吉兇禍福。
開門炮仗
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋?！伴_門爆竹”一說古已有之。在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
齋日
早晨拜神，放炮仗。初一的上午用齋菜拜祭太歲神，早飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等，這一年該吃的素菜都在這一早吃完，往后便可以大魚大肉。
聚財
俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存這一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。
拜年
初一最重要的一件事情就是要開始拜年，北京的廟會也都在這一天開始。按照老北京的習(xí)俗，初一這一天，女婿要先看岳父岳母，現(xiàn)在一般都是初二的時候，女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對拜年非常重視。接待的人家要準(zhǔn)備食盒，里面放著各式干果，稱為“吉利果”。不論來多少撥兒人拜年，食盒里面一定要滿，以表示對客人的尊重和祝福。
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