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2023-09-02
更新時(shí)間:2023-09-02 12:12:39作者:未知
1、立秋小常識(shí):貼秋膘過暖冬什么意思
2、節(jié)氣小常識(shí):處暑的處是什么意思
3、日歷小常識(shí):陽歷從什么時(shí)候開始
4、貼秋膘是什么意思,貼秋膘吃什么最補(bǔ)
5、立秋小常識(shí):立秋忙打靛是什么意思
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立秋,是二十四節(jié)氣之一,也是秋天的第一個(gè)節(jié)氣。意味著孟秋時(shí)節(jié)的開始。立秋,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,人們都要是要穿外套,蓋棉被了。那么立秋的習(xí)俗大家了解多少?大家知道貼秋膘過暖冬是什么意思嗎?下面就隨小編一起學(xué)習(xí)了解一下吧。
提問:貼秋膘過暖冬是什么意思?
回答:立秋,民間素有“貼秋膘”一說 。 民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,“以肉貼膘”。
立秋,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始;“秋”就是指暑去涼來。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼,再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。
文化風(fēng)俗
立秋節(jié),也稱七月節(jié)。周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫,到西郊迎秋,并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式(見《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗?!逗鬂h書·祭祀志》:“立秋之日,迎秋于西郊,祭白帝蓐收,車旗服飾皆白,歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲,以薦宗廟之禮,名日軀劉。殺獸以祭,表示秋來揚(yáng)武之意?!钡搅颂拼糠炅⑶锶?,也祭祀五帝?!缎绿茣ざY樂志》:“立秋立冬祀五帝于四郊。”
宋代,立秋之日,男女都戴楸葉,以應(yīng)時(shí)序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗,也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見《臨安歲時(shí)記》),明承宋俗。清代在立秋節(jié)這天,懸秤稱人,和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比,以驗(yàn)夏中之肥瘦。民國以來,在廣大農(nóng)村中,在立秋這天的白天或夜晚,有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日,陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲等風(fēng)俗。
曬秋
每年立秋,隨著果蔬的成熟,篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
【結(jié)束語】以上,就是小編為大家整理帶來的有關(guān)于立秋的相關(guān)內(nèi)容。不知道有沒有幫到大家呢?
處暑,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天,處暑后中國長江以北地區(qū)氣溫逐漸下降。那么大家知道處暑的處是什么意思嗎?下面,就隨小編一起學(xué)習(xí)了解一下吧。
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?!疤帯焙卸悴?、終止的意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?!对铝钇呤蚣狻氛f:“處,去也,暑氣至此而止矣?!薄疤帯笔墙K止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將于這一天結(jié)束。處暑代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。
雖說是過渡的節(jié)氣,但處暑過后不會(huì)馬上就涼爽下來,俗語“處暑天不暑,炎熱在中午”說的就是這回事??纯次磥韼兹盏奶鞖鉅顩r也的確如此,早晚20來度比較涼爽,但是到了中午頭就會(huì)升到30多度。好消息是,今年省城伴隨處暑而來的還有雷陣雨,24日中午頭可能也不算熱。具體來看,21日夜間到今天晴轉(zhuǎn)多云,南風(fēng)3級(jí),最低氣溫21~23℃,最高氣溫32℃。23日多云轉(zhuǎn)陰,午后到夜間有雷雨或陣雨,最低氣溫23℃左右,最高氣溫31℃。24日陰有雷雨或陣雨轉(zhuǎn)多云,氣溫下降。25~26日多云轉(zhuǎn)晴。
知道處暑這個(gè)節(jié)氣是啥意思還不夠,第二個(gè)問題是:處暑的“處”字該咋念?
昨日記者也和身邊的同事討論了一下,結(jié)果有的人念三聲,有的人念四聲。昨兒記者查詢現(xiàn)代漢語詞典發(fā)現(xiàn),“處暑”的發(fā)音為三聲,可是為什么會(huì)是三聲詞典中并沒有解釋。通常情況下,“處”作為地方或單位講時(shí)念四聲,其余的一般都念三聲,如“處方”等,而且在字典中,“處暑”是二十四節(jié)氣之一的專有名詞。
處暑節(jié)氣,單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽的直射點(diǎn)繼續(xù)南移,太陽輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒。
開始影響我國的冷高壓,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空氣,先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束,率先開始了一年之中最美好的天氣--秋高氣爽。處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國時(shí),若空氣干燥,往往帶來刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后,特別是下雨過后,人們會(huì)感到較明顯的降溫。
故有:“一場秋雨(風(fēng))一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū),還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,雨后艷陽當(dāng)空,人們往往對(duì)夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng),一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。
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我國計(jì)算時(shí)間的方法有很多,例如陰歷、陽歷、公歷等。太陽歷又稱為陽歷,是以地球繞太陽公轉(zhuǎn)的運(yùn)動(dòng)周期為基礎(chǔ)而制定的歷法。那么大家知道陽歷是從什么時(shí)候開始的嗎?下面日歷表專題:就隨小編一起學(xué)習(xí)了解一下吧。
提問:陽歷是從什么時(shí)候開始的?
回答:據(jù)說1929年元旦起,民國政府形式上統(tǒng)一后,規(guī)定民國紀(jì)年和陽歷紀(jì)年并行。
而在大陸,中華人民共和國建立后,才徹底廢除民國紀(jì)年,單獨(dú)使用公元紀(jì)年。
中華陽歷
中華農(nóng)歷是陰陽合歷,月亮歷(陰歷)論初一十五,天干地支是論太陽與地球關(guān)系,是陽歷,二十四節(jié)氣和十二月建是基本內(nèi)容。
支歷的形成有一個(gè)過程,它由紀(jì)日開始。干支紀(jì)日早在商代的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn),春秋戰(zhàn)國時(shí)期已采用十二辰紀(jì)月,而十二辰加時(shí)制度至遲西漢時(shí)已被采用。西漢末至今,一直用干支來紀(jì)年。唐以后,五代歷書月名開始注以干支,北宋時(shí)又將十干十二辰配合以紀(jì)時(shí),至此年月日時(shí)分別全以干支注記,干支歷日趨完整。
2000年來中國干支紀(jì)時(shí)與歷法數(shù)序紀(jì)時(shí)既互相配合又各自成系統(tǒng)。實(shí)際上中歷干支紀(jì)時(shí)系統(tǒng)是中國特有的陽歷歷法體系。又稱為節(jié)氣歷。它以立春為歲首,交節(jié)日為月首。年長即回歸年,一節(jié)一中為一月。在節(jié)氣歷中年月日全由太陽視運(yùn)動(dòng)決定而與太陰月相無關(guān)。但它又與通常的陽歷(如公歷)不同,后者月長是由人為規(guī)定而與天象無涉。所以它是有中國特色的陽歷。[1] 目前,干支歷依舊流行于大部分萬年歷、歷書中,用于象數(shù)、風(fēng)水和命理學(xué)中。
十二氣歷
十二氣歷由北宋杰出科學(xué)家和政治家沈括在宋神宗時(shí)期所創(chuàng)。沈括見前朝的舊歷法是以十二次的月亮圓缺做為一年的標(biāo)準(zhǔn),雖經(jīng)多次小改革但扔顯氣朔交爭且歲年錯(cuò)亂,四時(shí)失位且又算數(shù)過程繁猥。故沈括便決心首先廢除先圣王所遺留下來以十二朔望月為一年的陰歷年法之歷算法。而改以二十四個(gè)節(jié)氣的定年法,此法是不管月亮的朔望而直接以十二氣歷之天象,把十二個(gè)氣歷中的二十四個(gè)節(jié)氣為年制,此不以月亮圓缺為標(biāo)準(zhǔn)而只管時(shí)令節(jié)氣,后再按節(jié)氣定月并以立春日為每年的元旦。
此種新法不但簡易端平,且又上符天運(yùn)魁星斗明年年春香又無補(bǔ)綴之勞,且此種農(nóng)時(shí)以正四序調(diào)勻的二十四節(jié)氣新歷法,對(duì)于農(nóng)事耕做方面又極為有利。但當(dāng)時(shí)司天監(jiān)的不少以世襲制又墨守成規(guī)的司天監(jiān)庸官皆大力反對(duì),因此不但對(duì)于沈括之才能十分嫉恨,且糾合起來進(jìn)行阻撓又多次借故上告神宗言沈括的不是。后來此新歷法雖實(shí)行不久便又被修改掉。
【結(jié)束語】以上,就是小編為大家整理帶來有關(guān)陽歷的內(nèi)容。不知道有沒有幫到大家呢?
冬天的寒冷簡直就是妹子們最討厭的時(shí)候,除了肉肉的泛濫還有著像熊一樣的衣服真的是苦惱。大多數(shù)妹子為了在冬天不怕冷選擇在秋天進(jìn)補(bǔ),這也導(dǎo)致了許多的秋膘產(chǎn)生,你知道如何貼秋膘嗎?
那么,本期秋季飲食文化一起了解貼秋膘。
立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,每年8月7、8或9日立秋。這一天民間素有“貼秋膘”一說。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”。
補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,“以肉貼膘”。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。而如今,年輕女性往往擔(dān)心被貼秋膘,希望能瘦一些。
立秋除了“貼秋膘”,天津等地還流行“咬秋”。人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載:“立秋之時(shí)食瓜,曰咬秋,可免腹瀉?!鼻鍟r(shí)人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压?、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋?dāng)日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。
經(jīng)歷了漫長的酷熱夏季,人們由于頻飲冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,故秋涼伊始忌貿(mào)然進(jìn)補(bǔ)。大量食補(bǔ)品,會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān),使長期處于疲弱的消化器官不能一下承受,導(dǎo)致消化器官功能紊亂,出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥。
所以,秋季進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期,可先補(bǔ)食一些富有營養(yǎng),又易消化的食物,以調(diào)理脾胃功能。如魚、各種動(dòng)物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外,奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優(yōu)的芡實(shí)也是調(diào)理脾胃的上等佳品,它含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì),且有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等功能。
立秋潤燥為主,慎貼秋膘。秋天,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,人們往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物,寒涼能清熱,甘味食物的性質(zhì)滋膩,有緩急、和中、補(bǔ)益作用。
酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為,肺與秋氣的關(guān)系十分密切,因此應(yīng)多吃有潤肺生津作用的食品,例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等。如此看來,立秋之后,我們?cè)陲嬍撤矫鎽?yīng)該特別注意定時(shí)定量、潤燥強(qiáng)體。
除了陽虛體質(zhì)者外,不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。
百合:有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。
蓮子:能祛余暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
山藥:適用范圍廣,不論男女老幼、體健體弱,都可食用。
白扁豆:煮粥或煎湯服,可健脾胃、增食欲。
蓮藕:熟藕能健脾開胃,適宜秋天進(jìn)補(bǔ)。
牛、羊肉:秋天食用牛、羊肉可溫補(bǔ)氣血。
栗子:有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。
紅棗:紅棗能滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣。
【結(jié)束語】俗話說“一口吃不成一個(gè)大胖子”雖然很多女生為了不長秋膘而克制住自己的胃口,但這反而是一種非常不好的現(xiàn)象,吃對(duì)吃好不僅僅能夠避免秋膘的產(chǎn)生也能夠維持自身營養(yǎng)健康。
立秋,是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,也是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣。立秋日對(duì)農(nóng)民朋友顯得尤為重要,有農(nóng)諺說:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,農(nóng)夫不用力”。這是說立秋日。那么大家知道立秋忙打靛是什么意思嗎?下面就隨小編一起來看看吧。
提問:立秋忙打靛是什么意思?
回答:打靛是打草料的意思。立秋過后草種一般都熟了,這種草最適合做飼料,人們會(huì)把這些草捆起來留著給牲過冬用的。也就是說到了立秋,天氣轉(zhuǎn)冷,人們要忙著打草料了,留著給牲口過冬。
農(nóng)業(yè)事情
立秋日對(duì)農(nóng)民朋友顯得尤為重要,有農(nóng)諺說:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,農(nóng)夫不用力”。這是說立秋日。
如果聽到雷聲,冬季時(shí)農(nóng)作物就會(huì)欠收;如果立秋日天氣晴朗,必定可以風(fēng)調(diào)雨順的過日子,農(nóng)事不會(huì)有旱澇之憂,可以坐等豐收。此外,還有“七月秋樣樣收,六月秋樣樣丟”,“秋前北風(fēng)秋后,秋后北風(fēng)干河底”的說法。也就是說,農(nóng)歷七月立秋,五谷可望豐收,如果立秋日在農(nóng)歷六月,則五谷不熟還必致欠收;立秋前刮起北風(fēng),立秋后必會(huì)下雨,如果立秋后刮北風(fēng),則當(dāng)年冬天可能會(huì)發(fā)生干旱。
根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),必須是連續(xù)5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天,按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),江淮地區(qū)一般是在9月中下旬才進(jìn)入秋天。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消,雖有“秋老虎”的余威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。此外,秋的含義,還有莊稼快成熟的意思。其實(shí),按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始,除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外,中國很少有在“立秋”就進(jìn)入秋季的地區(qū)。
“秋后一伏熱死人”,立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高,各種農(nóng)作物生長旺盛,中稻開花結(jié)實(shí),單晚圓稈,大豆結(jié)莢,玉米抽雄吐絲,棉花結(jié)鈴,甘薯薯塊迅速膨大,對(duì)水分要求都很迫切,此期受旱會(huì)給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失。所以有“立秋三場雨,秕稻變成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黃金”之說。
雙晚生長在氣溫由高到低的環(huán)境里,必須抓緊當(dāng)前溫度較高的有利時(shí)機(jī),追肥耘田,加強(qiáng)管理。當(dāng)前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時(shí)期,“棉花立了秋,高矮一齊揪”,除對(duì)長勢較差的田塊補(bǔ)施一次速效肥外,打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時(shí)跟上,以減少爛鈴、落鈴,促進(jìn)正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進(jìn)行,農(nóng)諺說:“七挖金,八挖銀”,秋挖可以消滅雜草,疏松土壤,提高保水蓄水能力,若再結(jié)合施肥,可使秋梢長得更好。
立秋前后,華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種,以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件,爭取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過遲,生長期縮短,菜棵生長小且包心不堅(jiān)實(shí)。立秋時(shí)節(jié)也是多種作物病蟲集中危害的時(shí)期,如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等,要加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報(bào)和防治。北方的冬小麥播種也即將開始,應(yīng)及早做好整地、施肥等準(zhǔn)備工作。
【結(jié)束語】不知道大家看了以上內(nèi)容,對(duì)于立秋的小常識(shí)有沒有更多的了解呢?