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1、巧用生姜能驅(qū)寒補腎防癌

2、三伏天吃什么驅(qū)寒，生姜少不了

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1、巧用生姜能驅(qū)寒補腎防癌

很多人喜歡在做菜時放一些生姜來提味，可你知道嗎？原來生姜不僅可以配菜，還有很多神奇的作用呢？現(xiàn)在就一起和養(yǎng)生文化來了解生姜的強大功效吧。

生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進血液循環(huán)，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌的功效，可治療各種癰腫瘡毒。有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。

生姜還能用來泡腳，生姜泡腳治療感冒、風(fēng)濕、手腳冰涼、改善睡眠、保養(yǎng)腎臟、延緩衰老。民間有俗語稱“富人吃補藥，窮人泡泡腳”，由此可見泡腳的作用之大?，F(xiàn)代人長期待在空調(diào)房內(nèi)，并且喜愛吃涼的食物，所以部分人會體內(nèi)多寒濕，而通過生姜泡腳能加速體內(nèi)排寒。

生姜雖好，但不是每個人都食用了都好，注意：陰虛體質(zhì)的人、內(nèi)熱較重者、脫發(fā)者、肝炎病人這些者不宜食用生姜。

2、三伏天吃什么驅(qū)寒，生姜少不了

作為一年中最熱的時候，在三伏天人們卻更偏愛冰涼的食物。但你知道嗎？三伏天是陽氣最盛的時候，進食寒涼的食物容易損傷陽氣。不要為了一時貪涼快，就吃很多涼食和冰水了哦，這個時候你是更需要驅(qū)寒的。那么你知道三伏天吃什么驅(qū)寒嗎？

三伏天驅(qū)寒最好的莫過于生姜了，可以早晨泡水喝。另外多吃羊肉驅(qū)寒效果也很好。

日常生活中，不少人晚上吹空調(diào)睡眠，稍不留意就容易出現(xiàn)感冒、拉肚子等情況。遇到這種情況，可以把姜切成薄片，睡前服用。這樣，既能利用姜的發(fā)散功效驅(qū)除寒氣，又能補水排毒。如果癥狀仍存在，上班時也可以不時嚼片薄姜，吞下姜汁。

1、紅糖姜湯

做法：用紅糖50克，姜切片與紅糖一起熬煮，15——20分鐘即可。

功效：紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

2、綠茶姜湯

做法：綠茶姜湯做法十分簡單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。

鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。

3、鹽醋姜湯

做法：熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，趁熱敷于痛處。

盛夏不少人容易得“空調(diào)病”，肩膀和腰背會遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_，特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。

4、板栗羊脊骨湯

食材：板栗12顆、羊脊骨、肉蓯蓉12克、草果3克、黃酒500毫升、蔥白5根、生姜3片、鹽。

做法：除鹽之外，將其他食材一起放入罐中，大火燒開，撇去泡沫和浮油，改小火燉4個小時，最后放適量鹽即可，空腹食用。

適應(yīng)癥：下元久虛，腰酸腿軟，腰膝冷痛，筋骨無力。

5、羊肉附片湯

食材：羊肉200克、附片30克、蔥50克、生姜50克、胡椒粉6克、鹽。

做法：將附片放入布袋；羊肉洗凈放入沸水鍋內(nèi)，加入蔥、姜，燒至其呈紅色撈出，切成小塊，放入清水中漂去血水，蔥捆成團待用；砂鍋中放入清水、蔥、姜、胡椒粉、羊肉和藥袋，大火煮沸30分鐘后，改用小火燉2——3小時，待羊肉酥爛放適量鹽即可，去渣吃肉喝湯。

適應(yīng)癥：白帶清稀、宮冷不孕、遺精陰痿、體弱面黃、四肢厥冷、小腹冷痛。

三伏天驅(qū)寒除了飲食上要注意外，還有注意保暖，空調(diào)別開太大，避免寒氣入體。

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