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1、驚蟄吃梨：農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。春回大地，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥?！?/p>

2、驚蟄吃蛋：據(jù)說是因?yàn)轶@蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會(huì)傷人了。

3、驚蟄吃炒豆：人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。

4、吃芋頭：贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子，代表消滅多種蟲害。