小寒節(jié)氣的詩(shī)詞（小寒節(jié)氣的詩(shī)詞歌賦）
2024-08-26
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更新時(shí)間：2024-08-26 17:14:27作者：佚名
1、八寶飯：民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說(shuō)法，因?yàn)榕疵啄軌蜓a(bǔ)養(yǎng)人體正氣，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用，而糯米制作的食品最典型的就是八寶飯。
2、年糕：大寒吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來(lái)已久，食用后全身感覺暖和。
3、雞湯：大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，熬制雞湯時(shí)應(yīng)該選用砂鍋，先開大火燒煮10分鐘，后調(diào)小火慢煮。
4、糯米飯：小寒大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗，加之糯米飯?jiān)⒁鉁嘏瑥哪觐^到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。
5、八寶粥：大寒這天人們還會(huì)熬制傳統(tǒng)八寶粥。