中國除夕的傳統(tǒng)美食 中國傳統(tǒng)除夕及風(fēng)俗
2023-11-20
更新時間:2023-11-20 17:48:22作者:未知
1、除夕,也稱大年夜,舊語也稱為“年關(guān)”,是農(nóng)歷新年到來的前一個天,與歲首正月初一相連。除夕是農(nóng)歷一年的最后一天,是我國春、夏、秋、冬四季中的最后一個節(jié)日,因常在農(nóng)歷(夏歷、陰歷等)臘月三十,民間俗稱“年三十”,這天晚上稱為“除夕”?! 俺Α敝械摹俺弊质恰巴俊钡慕枳?,意思是“污瀆”、“鬼癘”、“不祥”?!独献印分杏小俺醭?,田甚蕪”的句子,其中的“除”與“除夕”的“除”是一個意思。除夕,最早源于先秦時期的“逐除”。據(jù)《呂氏春秋。季冬記》記載:古人在新年的前一天,以擊鼓的方式來驅(qū)除“疫癘之鬼”,來年才會無病無災(zāi)。“夕”字的本義原是“日暮”,引申為“夜晚”。故而除夕之夜,便含有“舊歲到此而除,明日另換新歲”的意思,即“除舊布新”。
2、“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思。而此時也是讓孩子了解傳統(tǒng)春節(jié),接受傳統(tǒng)文化熏陶的時機(jī)。
3、在傳說以外,據(jù)史料記載,除夕守歲始自南北朝時期?!皻q”字在中國古代與“年”字相通用,歲即是年,年即是歲。據(jù)《說文解字》釋,“年”,“谷熟也”?!豆攘簜鳌分幸舱f“五谷大熟為大有年”。就連甲骨文中的“年”字,亦是谷穗成熟的樣子。因而,可以推斷,“年”是豐收喜慶的日子,而過年則是對豐年的慶賀和祈禱。