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1、準備一個大的容器將容器底部鋪一層濕土，然后將胡蘿卜放入，然后埋土放陰涼通風處保存即可！這樣可以使胡蘿卜保存很久都新鮮有水分。

2、將胡蘿卜去除葉子后清洗干凈，接著務必用廚房紙巾擦干，再包裹一層報紙，放進保鮮袋中進行冷藏即可，因為胡蘿卜不耐濕氣，保存時務必隔絕水氣，使用這種方法后可以將胡蘿卜保存1～2周。

3、將胡蘿卜放入密封袋中，密封好袋口，然后在密封袋上面扎幾個小洞放在家里陰涼通風的地方即可，這樣可以保存很長時間。