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1、新鮮香菇在冰箱里面可以放大約十天。將新鮮的香菇放入冰箱冷藏室，需要用保鮮袋或保鮮盒裝好，分類(lèi)放置，以免冰箱里的細(xì)菌交叉感染。

2、新鮮的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，應(yīng)該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來(lái)，然后在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇保存十天左右不變質(zhì)，取出食用時(shí)依然特別新鮮。