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1、奶源，這是最重要的一點，奶源是一切質(zhì)量的源頭。目前主要存在兩種模式，一種是通過采購獲取原奶；另一種模式是像奶粉企業(yè)擁有自己的牧場，奶源在源頭就進行了很好的質(zhì)量把控和監(jiān)督。兩種模式相比之下，擁有自己的牧場是更值得媽媽們信賴和放心的。目前全球最好的奶源基地在北歐（以荷蘭為代表，包括丹麥、瑞典和挪威以及瑞士、奧地利和德國等阿爾卑斯山脈區(qū)域）和澳洲（以新西蘭為代表，包括澳大利亞），我們所熟知的優(yōu)質(zhì)奶粉幾乎都來自這兩個區(qū)域。

2、企業(yè)背景（特別是歷史傳統(tǒng)），因為二段奶粉不是普通的食品，尤其是在歐美發(fā)達國家，都是按藥品的要求來生產(chǎn)和管理的，每個產(chǎn)品、每一天、每一年，都在嚴格的檢測和監(jiān)督下的。但要在全球這多么的地方和這么多消費者的嚴格監(jiān)管和關(guān)注下，要經(jīng)營幾十年甚至上百都沒發(fā)生過大的問題，是一定要很有實力和很經(jīng)得起質(zhì)量考驗才行的。建議大家盡可能吃用歷史悠久的，在全球很多國家和地區(qū)都有銷售，而且是專業(yè)做奶粉的大廠家的產(chǎn)品，至少他們經(jīng)得起時間的考驗，如四大品牌、美素、明治和喜寶等。在這個行業(yè)，所有的東西都可以假，但幾十年積累起來的經(jīng)驗和口碑，是絕對假不了的。

3、企業(yè)的生產(chǎn)和研發(fā)能力，橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。同樣的原料，經(jīng)過不同的生產(chǎn)制造過程后，出來的產(chǎn)品可能完全不同。許多奶粉私營企業(yè)，最可怕的地方就是為了節(jié)省成本，生產(chǎn)了回溶奶、過期奶之類的。而一些大型的知名度較高的奶粉產(chǎn)業(yè)，像日本、德國和美國，他們的研發(fā)和生產(chǎn)在技術(shù)上領(lǐng)先。一般上來說，這個行業(yè)上生產(chǎn)管理最嚴謹?shù)氖侨毡竞偷聡?，所以象日本的明治和森永、德國的喜寶等，產(chǎn)品質(zhì)量在行業(yè)當中都是很有口碑的。

4、奶粉的配方，全球?qū)δ谭鄣墓芾矶己車栏?，配方的差異不會太大。有些企業(yè)為了讓自己的產(chǎn)品和其他的產(chǎn)品有差異化的賣點，會在有意和無意當中特別強化了某些營養(yǎng)素。比如美贊臣就特別強調(diào)大量的強化了AA和DHA，而雀巢就強化了益生元組合。但因為各品牌會在某些營養(yǎng)素上作特別的加量，所以為了讓小孩的營養(yǎng)更均衡、更合理和更全面，建議寶寶不要長期吃某一個品牌的產(chǎn)品，要在幾個質(zhì)量可靠的品牌轉(zhuǎn)換選擇。