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涼拌菜用生抽還是老抽好（涼拌菜是用生抽好還是老抽好）

更新時間：2023-09-01 02:59:43作者：佚名

涼拌菜用生抽還是老抽好（涼拌菜是用生抽好還是老抽好）

1、一般來說涼拌菜用生抽比較好。

2、生抽的顏色較淡通常呈紅褐色，味道卻比較咸，而涼拌菜在夏天食用較多，講求清爽的感覺，用生抽比較適宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身就已經比較咸，因此在做涼拌菜時鹽和生抽的使用量一定要掌控好，不然容易導致菜肴過咸。

本文標簽： 涼拌菜用生抽還是老抽好  

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