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1、青木瓜和黃木瓜的外觀區(qū)別

青木瓜和黃木瓜在外觀上就有很大的區(qū)別，青木瓜的顏色是青色的，而黃木瓜的外皮顏色則是黃色的，所以觀看它們的顏色，就能夠分辨出哪一個是青木瓜，哪個是黃木瓜，而且顏色也是比較鮮艷的，青木瓜的顏色非常的輕，黃木瓜的顏色較黃。這兩種木瓜的顏色是它們的最大區(qū)別之一。

2、青木瓜和黃木瓜的營養(yǎng)區(qū)別

在青木瓜和黃木瓜中都含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素的含量都非常的高，但是它們所含有的木瓜酶含量卻不太一樣，把青木瓜和黃木瓜做個比較的話，那么在青木瓜中的木瓜酶含量相對要高一些，但是青木瓜的口感比較酸澀，需要烹調(diào)熟了以后才能吃，黃木瓜直接就可以去掉外皮以后食用。

3、青木瓜和黃木瓜的吃法區(qū)別

青木瓜是沒有熟透的一種木瓜，所以需要經(jīng)過一定的加工，要將它進行烹調(diào)，熟了以后才能吃，如果生吃的話可能對腸胃不利，而黃木瓜是可以直接切開來將皮去除后食用的，味道非常的清香，給人原汁原味的感覺，黃木瓜是不需要經(jīng)過燒熟處理的。