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曬苦瓜干用老點(diǎn)的還是嫩的 曬苦瓜干要焯水嗎

更新時(shí)間：2023-07-24 21:43:39作者：佚名

曬苦瓜干用老點(diǎn)的還是嫩的 曬苦瓜干要焯水嗎

1、食用中等為宜。一般在制作苦瓜干時(shí)，既不建議使用太老的苦瓜，也不建議使用太嫩的苦瓜，因太老的苦瓜曬干之后吃起來比較難嚼，口感不好，太嫩的苦瓜還沒有長好，個(gè)頭一般比較小，曬干之后量較少。

2、通常建議挑選中等大小的苦瓜，這樣的苦瓜制成的苦瓜干既不會(huì)太老，也不會(huì)太嫩，口感剛剛好。

本文標(biāo)簽： 曬苦瓜干用老點(diǎn)的還是嫩的  

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