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1、普洱茶即可以煮著喝，也可以沖泡飲用，但相對而言泡茶更佳，煮的普洱茶浸泡時間比較長，滲透的內(nèi)含物質(zhì)也比較豐富，但口感會更加的濃郁，不好控制，因此不建議，而沖泡普洱茶，用蓋碗、紫砂壺等茶具，可很好控制出湯，因此滋味、香氣更加真實，利于飲用。

2、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副研究員明確指出：“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝?！币驗橹蟮牟瑁铚臐舛热菀走^高。