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1、饅頭我們一般是不放在冰箱的冷藏室的，因?yàn)檫@樣會(huì)加快饅頭變干變硬的速度，饅頭會(huì)很難吃，而且冷藏室的溫度較高，容易滋生細(xì)菌。

2、最好的方法是放入冰箱的冷凍層，溫度為負(fù)18度以下為宜。

3、饅頭放在密封的保鮮盒子里，饅頭與饅頭之間間隔7毫米左右，不要貼在一起。

4、沒有合適的保鮮盒也可以用保鮮袋代替，饅頭與饅頭之間間隔7毫米左右，不要堆積在一起。

5、放入冷凍層我們記得密封，避免串味或者水分流失，這樣能夠更好地保持饅頭的口感。

6、每次我們需要吃饅頭就取出需要的數(shù)量，然后上鍋蒸就可以了，剩下的依舊密封保存即可。