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在家蒸魚怎么樣看魚是否熟透的方法 蒸魚怎么看有沒有蒸好

更新時間：2023-03-16 05:40:59作者：未知

在家蒸魚怎么樣看魚是否熟透的方法 蒸魚怎么看有沒有蒸好

1、拿一根筷子從魚頭后一厘米的地方插入魚肉，如果能輕易地把魚肉插透則證明魚已經(jīng)熟了。

2、看魚眼。由于活魚的肌肉受熱后收縮較大，所以活魚成熟后魚的眼睛往往向外凸出。

3、蒸魚時也可以用時間來判斷。蒸鍋的水滾開時將待蒸的魚放入鍋里，一般蒸8-10分鐘。除非那個魚肉改刀后還是特別的厚可以蒸13-15分鐘。一般沒有蒸那么又厚又大的魚。

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