什么是三道鱗鯉魚 三道鱗鯉魚的做法大全
2023-08-03
更新時間:2023-08-03 04:16:56作者:佚名
1、適量黃豆和生石膏粉。
2、用豆?jié){機(jī)煮好豆?jié){,并把一只干凈的大碗加熱到滾燙的程度。黃豆和豆?jié){都沒有稱量,反正和你平常打豆?jié){一樣就行了
3、生石膏粉大約半錢的樣子,放一點(diǎn)點(diǎn)水把它研開,研到很細(xì)膩,完全沒有渣滓的程度,再把它倒入燙好的大碗里。
4、接下來把滾燙的豆?jié){迅速倒入大碗中,不要攪動,靜置20分鐘左右,你就會看到豆?jié){開始變性結(jié)塊了。
5、等到豆?jié){完全凝結(jié)成大塊,豆腐腦就制作完成了。