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1、吃魚：寓意年年有余。中國人習(xí)慣在大年三十吃魚，寓意年年有余，人們過年吃這道菜是希望可以在新的一年里財(cái)源廣進(jìn)，在滿足日常所需外，還能有所節(jié)余。

2、吃雞，雞的寓意是吉利，因?yàn)殡u的諧音是“吉”，人們在大年吃這道菜是希望來年吉祥順利。

3、吃西芹：寓意勤快，有些地區(qū)有大年三十吃西芹的習(xí)俗，西芹的寓意是勤快，因?yàn)槲髑鄣摹皅in”和勤快的“qin”同音，中國人以勤為德，很多長輩會抓住這個機(jī)會，教育晚輩做人要勤勉、做事要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。

4、吃腐竹：寓意富足，有些地區(qū)在大年三十的時候會吃一些豆制品。例如腐竹，在一些地區(qū)方言中，腐竹的讀音是“fuzu”，和富足同音，寓意富足，人們在大年三十吃腐竹是希望來年能富足、安康。