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小龍蝦是很多人都喜歡吃的一種淡水蝦，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，無論是蒸食，還是麻辣油煸都十分美味，尤其是在夏季的夜市，小龍蝦十分受歡迎，但是這小龍蝦也不是能隨便吃的，今天看看小龍蝦不能和什么一起吃。

小龍蝦不能和維生素C食物一起吃

蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物，而維生素C具有強效的氧化性，一起食用能將五價砷化合物氧化成三甲砷，產(chǎn)物就是平常說的砒霜，具有毒性，因此，在吃小龍蝦后的兩小時內(nèi)不宜過多是維生素C含量高的食物。

常見的維生素C含量高的食物有：獼猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。

小龍蝦不宜與高蛋白食物一起吃

我們都知道，小龍蝦屬于高蛋白食物，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，若是再同時攝入大量的高蛋白食物，容易增加胃腸以及肝腎負(fù)荷，尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這么吃，輕者腹脹、腹瀉等消化不良，嚴(yán)重甚至引起肝腎衰竭。

常見的高蛋白食物：牛奶、雞蛋、豆?jié){、動物瘦肉等。

小龍蝦不宜與熱性食物一起吃

小龍蝦自身屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，在食用之后會增加胃腸的熱氣，若是再同時食用大量其他的熱性性食物，會嚴(yán)重加重體內(nèi)熱氣，上火癥狀。

常見的熱性食物有：狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、檳榔等。

小龍蝦不宜與鞣酸類食物一起吃

小龍蝦屬于高鈣、高蛋白食物，鈣質(zhì)和鞣酸發(fā)生反應(yīng)，生成能以消化的鈣質(zhì)沉淀，降低小龍蝦營養(yǎng)價值，還會增加尿路結(jié)石風(fēng)險，而大量的蛋白質(zhì)和肉質(zhì)反應(yīng)生成難以溶解的絡(luò)合物，少量不影響健康，大量存在可形成胃石。

常見的含鞣酸食物有：柿子、茶葉、葡萄、石榴、山楂等。

小龍蝦不宜和草酸食物一起吃

小龍蝦中含有較多的鈣質(zhì)，和草酸會在胃腸內(nèi)反應(yīng)，生成難以溶解消化的草酸鈣，降低食物的陰陽家價值，并且草酸鈣是腎結(jié)石、前列腺結(jié)石的主要成分，有引起尿路結(jié)石的風(fēng)險。

常見含草酸高的食物有：菠菜、豆角、甜菜、巧克力、青椒、香菜、草莓、甘藍(lán)菜科蔬菜等。