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1、溫杯洗具

將水煮開(kāi)之后，直接用煮開(kāi)的沸水來(lái)溫杯，這樣高的溫度不僅可以將茶具里面的細(xì)菌殺死，還可以讓茶具的溫度提高，不會(huì)讓它因?yàn)闇囟韧蝗幌陆刀ピ镜南阄丁２韬退谋壤?00毫升水沖泡五克茶，可以酌情增減。

2、潤(rùn)茶

將準(zhǔn)備好的壽眉茶茶葉投入到茶杯里面，再?zèng)_入熱水，不要太多，讓水將茶葉完全浸潤(rùn)就行。潤(rùn)茶的時(shí)間在半分鐘為宜，半分鐘后，將里面的水倒掉。經(jīng)過(guò)潤(rùn)茶之后的壽眉茶已經(jīng)變得非常飽滿了，茶葉當(dāng)中的物質(zhì)會(huì)均勻地滲出來(lái)，可以聞到非常自然的清香。

3、泡茶

沖泡壽眉茶最好用沸水來(lái)沖泡，將水慢慢倒入杯子里面，可以看到茶葉在開(kāi)水的沖擊下沉浮，并慢慢地伸展。水不要倒入太滿，七分滿是最好的?；旧?，三十秒就可以出湯。