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1、微波爐里面可以放魚；

2、把魚清理干凈，再把水空干。臨做前的時候，在魚身的兩面各劃三刀，接上就在劃刀處的肉上，魚腹內(nèi)，魚頭內(nèi)都抺上鹽，不用太多，接著就倒一點料酒在魚身上，讓整條魚都能沾上就行，準備一點小蔥，切成小蔥花，備用。然后切幾片姜片（薄薄的就行），夾在劃刀處，每處夾一片，再切一點姜絲，放在魚腹和魚頭內(nèi)，最后在魚身上灑一點姜絲，基本就差不多了。魚蒸好后，取出，把保鮮膜撕掉，灑上蔥花。倒兩小湯匙生抽淋在魚身上。另取一小碗裝一點油放到微波爐內(nèi)高火加熱45秒，或者在炒鍋內(nèi)加熱后淋在魚身上即可。