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　　核心功效

　　潤(rùn)腸通便、排毒降火、控制血糖

　　雪蓮果的簡(jiǎn)介

　　雪蓮果是一種熱帶高山地區(qū)的水果，雪蓮果，屬菊科，雪蓮果吃起來(lái)口感非常像水梨，果肉田翠清爽，果汁晶瑩剔透。雪蓮果是一種低熱量食物，其中富含豐富的碳水化合物以及人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，非常適合人體吸收。

　　功效作用

　　1、潤(rùn)腸通便：雪蓮果中不得含有豐富的膳食纖維，還含有一些天然的果果低聚糖，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快腸胃對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收，有潤(rùn)腸通便的作用。

　　2、排毒降火：雪蓮果具有非常好的降火降壓的作用，還具有清肝解毒的作用。

　　3、控制血糖：雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內(nèi)沒(méi)有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用。

　　禁忌人群

　　胃寒的人、腸胃功能弱的人、體虛的人、易過(guò)敏的人不宜食用。

　　不宜同食

　　雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時(shí)食用，也不宜寒性食物同時(shí)食用。

　　食用方法

　　雪蓮果塊根皮薄汁多、無(wú)渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調(diào)成多種美味佳肴，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等。