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千張可以曬干保存嗎 千張曬干保存多久

更新時間：2023-10-30 01:19:06作者：佚名

千張可以曬干保存嗎 千張曬干保存多久

1、千張不建議直接放到太陽下曬干，太陽光比較強(qiáng)烈，會導(dǎo)致千張里面的蛋白質(zhì)高度聚合，就算吃起來用水浸泡也煮過后口感仍會比較硬。

2、一般放到通風(fēng)、干燥的地方陰干會更好一些，這樣泡好后烹飪口感就會比較軟，和新鮮的也沒有太大差別。

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