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石榴是秋季的應(yīng)季水果，紅如瑪瑙，白似水晶，御機(jī)療渴，解酲止醉，潤肺養(yǎng)顏，甘甜可口，秋季吃石榴可謂是好處多多，但是吃石榴也需要注意一些，石榴不能和很多東西同食，那么石榴不能和什么食物一起吃呢？

石榴不宜與西紅柿同食

石榴忌與西紅柿同食，西紅柿中含有較多的植酸和維生素，而石榴中卻含有較多的礦物質(zhì)鈣、性、鐵等，也含有大量的鞣酸，這兩種在一起食用容易造成營養(yǎng)成分的損失，主要是以石榴中的礦物質(zhì)損失最大，沒有其他不適反應(yīng)。

石榴不能與螃蟹同食

螃蟹等海鮮水產(chǎn)都含有較多的礦物質(zhì)鈣和蛋白質(zhì)，石榴中含有較多的鞣酸和植酸，如果二者同食鞣酸和蛋白質(zhì)以及膳食纖維會(huì)在胃內(nèi)形成一種難以消化的絡(luò)合物，同時(shí)植酸也會(huì)與鈣質(zhì)形成沉淀，營養(yǎng)成分都轉(zhuǎn)化為能以消化的物質(zhì)，營養(yǎng)損失較多，如果同食較多的話還會(huì)在胃腸道內(nèi)出現(xiàn)胃石，最終演化為腸道結(jié)石。

石榴不宜與西瓜同食

石榴是屬于溫性偏熱性的水果，而西瓜是典型的寒性水果，二者屬性相反，功能也是相反的，最好不要同食，特別是胃腸虛寒，消化功能不怎么好的人群，同食容易引起胃腸不適，引起腹瀉。

石榴不能與土豆同食

石榴和土豆一起食用會(huì)引起食物中毒，這種說法雖說沒有得到醫(yī)學(xué)上的承認(rèn)，應(yīng)該是根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)，有的人吃了不會(huì)引起食物中毒，不過食用引起中毒反應(yīng)時(shí)可以用韭菜泡水來解毒。

石榴不能與海參同食

石榴含有較多的鞣酸，海參含有較多的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，一起食用容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固和鈣質(zhì)的沉淀，如果食用大量會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

石榴不宜與人參同食

人參有大補(bǔ)，能復(fù)脈固脫，不宜脾肺，生津，安神，大補(bǔ)元?dú)?，是需要進(jìn)補(bǔ)的人的經(jīng)常選用補(bǔ)藥，但是人參中很多有效成分都是以蛋白質(zhì)的形式存在，容易與石榴中的鞣酸形成沉淀，嚴(yán)重?fù)p失人參的營養(yǎng)成分。

吃石榴的注意事項(xiàng)

1.石榴雖好不宜多吃，石榴吃多容易引發(fā)急性胃腸炎，損傷牙齒。建議一天吃一個(gè)即可。

2.胃腸較差的人不宜食用石榴，糖尿病患者也不宜食用石榴。