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新鮮辣椒也會發(fā)霉嗎（新鮮辣椒也會發(fā)霉嗎）

更新時間：2023-07-10 09:40:22作者：未知

新鮮辣椒也會發(fā)霉嗎（新鮮辣椒也會發(fā)霉嗎）

1、新鮮辣椒也會發(fā)霉。

2、發(fā)霉是食物受到了霉菌侵襲的產(chǎn)物，新鮮辣椒中有充足的水分，霉菌侵襲后會直接腐爛，所以，辣椒發(fā)霉只會出現(xiàn)在干辣椒上。

3、發(fā)霉的食物中很有可能潛藏黃曲霉素，黃曲霉素是公認(rèn)的致癌物之一，食用了這樣的辣椒對身體的傷害極大。而且，食用了這樣的辣椒會造成大腸菌落超標(biāo)，引起腹瀉、嘔吐等癥狀。

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