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10種重要的蔬菜搭配禁忌介紹 關(guān)于10種重要的蔬菜搭配禁忌介紹

更新時(shí)間:2022-05-03 00:54:02作者:佚名

10種重要的蔬菜搭配禁忌介紹 關(guān)于10種重要的蔬菜搭配禁忌介紹

1、蘿卜

嚴(yán)禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。有的朋友喜歡把胡蘿卜、白蘿卜切成塊與牛腩或羊肉一起做湯喝,其實(shí),這些做法是不科學(xué)的,胡蘿卜白蘿卜別一起吃。

2、甘薯

不能與柿子同食,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,也不宜與香蕉同食。

3、韭菜

不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友,炒蔬菜時(shí)注意不要放韭菜,況且色澤搭配也不科學(xué)。

4、茄子

忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,并且,一般過老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

5、菠菜

不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當(dāng)然亦忌與韭菜同食。菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜,以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,菠菜和豆腐不應(yīng)同時(shí)吃。

6、南瓜

不可與富含維生素c的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。

7、竹筍

不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。老人、兒童不宜多吃春筍,每餐最好不要超過半根。

8、茭白

不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。

9、芹菜

忌同醋食,否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。芹菜葉莖含有揮發(fā)性的甘露醇,別具芳香,能增強(qiáng)食欲,還具有保健作用。

10、芥菜

忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。

本文標(biāo)簽: 10種重要的蔬菜搭配禁忌介紹  

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