關于黃河的節(jié)日 關于黃河的節(jié)日節(jié)氣有哪些
2023-08-03
更新時間:2023-08-03 20:11:05作者:佚名
1、通風干燥處。食物的保存首先的條件就是要通風干燥,任何潮濕,水分大的環(huán)境都不適合保存,容易增長霉菌,食物很快就會壞掉。所以一定要尋找自己周圍可提供的通風干燥的條件來保存柿餅。
2、柿餅本身的質(zhì)量。購買來的柿餅常??梢钥吹接械氖溜炣浻策m中,有的比較軟,水分就多,容易破皮,這樣的柿餅保存的時間肯定很短,更容易滋長細菌。所以在采購柿餅的時候一定要注意挑選制作質(zhì)量合格的,這樣有利于日后的保存,才會達到理想的保存時間。
3、密封保存。原理也是盡量避免與水分接觸和增加細菌侵入的機會。可以將柿餅分包分量的裝入密封的容器里,然后密封好,放在干燥溫度適宜的地方保存。盛裝的容器注意要清潔干凈,燙好消毒,擦拭沒有水分,沒有油漬才能裝。
4、保證陰涼溫度適宜。除了通風干燥,還要躲避陽光直射,避免高溫。盡量存放在陰涼一點的地方。陽光輻射和高溫環(huán)境都不利于柿餅的保存,會干癟或者高溫白霜消失。
5、真空包裝。用干凈的包裝袋裝上適量柿餅,抽出空氣,適當放入一些干的柿子皮,預防白霜彼此粘連混合。然后存放在適當?shù)牡胤奖4妗?
6、冷藏。如果量不多可以裝好放入冷藏室,但要避免放入有其他特殊味道是食物,預防味道交叉,不好吃了。