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竹筍吃了對人體有害嗎（竹筍吃了對人體有害嗎有毒嗎）

更新時間：2023-07-13 10:06:44作者：未知

竹筍吃了對人體有害嗎（竹筍吃了對人體有害嗎有毒嗎）

1、竹筍味美，有營養(yǎng)，能益壽延年，但是也不可吃多，對身體有害。竹筍中含有大量的草酸，食用過多，會影響體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收，不利于骨骼的生長和發(fā)育，草酸還會影響鋅的吸收，會影響大腦和智力的發(fā)育，特別是青少年和兒童，更不宜多吃竹筍。

2、而且，患有泌尿系統(tǒng)疾病和結石的患者，也不能多吃竹筍，會加重病情。而且，竹筍性寒涼，吃多了易傷脾胃，引起腸胃不適。

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