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1、自來(lái)水養(yǎng)不活螃蟹。這是因?yàn)樽詠?lái)水中含有含有氯及氯的化合物,這些物質(zhì)對(duì)螃蟹有害,容易加快其死亡,同時(shí)像生活在海里的螃蟹,其水質(zhì)要是海水,而自來(lái)水屬于淡水,不能滿足其生存需求,因此買(mǎi)回家的螃蟹放自來(lái)水里是養(yǎng)不活的。

2、活螃蟹怎么保存過(guò)夜。冷藏保存：挑選生命力較強(qiáng)的活螃蟹，用棉繩將螃蟹的鉗子和腿都綁起來(lái)，減少其活動(dòng)消耗，然后放在盤(pán)子里，置于冰箱冷藏室，再在螃蟹身上蓋上一條濕毛巾，以保持水分和濕度，控制溫度在5—15度之間，可保存螃蟹3—5天左右。常溫保存：同樣挑選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個(gè)稍高的塑料桶子，然后將螃蟹放到里面，加入其身高一般高的水量，放到陰涼通風(fēng)的地方，有條件可以喂些小魚(yú)小蝦吃，也能讓螃蟹再活個(gè)3—5天的時(shí)間。