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炎炎夏日，一碗冰鎮(zhèn)的雜豆粥能讓我們感受到最徹底的涼意。那么，雜豆粥要如何煮才能達(dá)到色香味俱全的境界呢?下面就一一為您揭曉。

雜豆粥的材料：

冰糖、紅豆、大米等豆制品。

雜豆粥的做法：

1、將豆制品以及大米都清洗干凈，如果你加了綠豆或者是紅豆的話，可以先將它們放在鍋中浸泡一段時間。

2、豆制品可以先煮一段時間，稍后再放入大米，倒入1000ML左右的清水。煮上個四十幾分鐘即可。

3、煮爛之后，根據(jù)個人口味在鍋中加糖，冰糖或者是紅糖。

雜豆粥小訣竅：

1、在雜豆粥中加入紅棗可以起到美容養(yǎng)顏的作用哦，還能補(bǔ)血。當(dāng)然，紅棗同樣需要清水浸泡國，使得果肉更為飽滿。

2、用糯米換成大米可以增加雜豆粥的稠度，口感更佳。

3、冰糖在煮爛之后立即加入，再加蓋5分鐘，甜味更均勻。