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關(guān)于小米燕麥枸杞粥的做法不知道大家了解多少呢？下面讓小編來具體介紹一下該粥的具體做法希望大家喜歡。

小米燕麥枸杞粥的做法

市面上的黃小米沒有糯性，煮粥就有點(diǎn)清湯寡水，加入燕麥一起煮，煮好的粥香軟糯滑，就正好彌補(bǔ)了小米的這點(diǎn)不足。

材料

小米100克，燕麥25克，枸杞10顆。

小米燕麥枸杞粥的操作步驟

將小米放入沙鍋洗一遍浸泡25分鐘左右，放入燕麥加適量水煮開后攪拌一下，轉(zhuǎn)小火煲25分鐘關(guān)火放入枸杞(枸杞要用涼開水沖洗一下)，悶5分鐘即可。

小訣竅:

小米和燕麥都是不適合長時(shí)間高溫煮的，這兩種材料煮的時(shí)間是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麥的話煮的時(shí)間就不一樣了，因?yàn)?，熟燕麥只要?至5分鐘即可，那就要先煮小米后放燕麥。

小米燕麥枸杞粥的營養(yǎng)價(jià)值

經(jīng)常食用燕麥對糖尿病也有非常好的降糖、減肥的功效。

燕麥粥有通大便的作用，這不僅是因?yàn)樗兄参锢w維，而且在調(diào)理消化道功能方面，維生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。

它還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。

一般人都可食用，更適合于中老年人。

每餐40克左右。

吃燕麥一次不宜太多，否則會(huì)造成胃痙攣或是脹氣。