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香菇魚片粥的做法 香菇魚片粥的做法步驟

更新時間:2022-09-24 16:04:18作者:佚名

香菇魚片粥的做法 香菇魚片粥的做法步驟

對于香菇魚片粥的做法不知道大家了解多少呢?不了解的朋友請看下面小編給大家準備的內容就會清楚的。

香菇魚片粥的做法

材料

大米150克,魚肉100克,鮮香菇4朵,芹菜50克,姜絲2克,鹽,胡椒粉適量

香菇魚片粥的操作步驟

1、大米洗凈,浸泡一會,放入鍋中,加約8倍水煮粥

2、魚肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉腌一會

3、香菇洗凈去蒂,切成片

4、芹菜洗凈,切成丁

5、米煮至軟爛后,放入香菇片

6、再放入魚片、姜絲,攪散,煮至粥沸,再煮5分鐘

7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少許鹽攪拌均勻

小訣竅

1、一般的魚肉都可以,最好選擇魚刺少的魚

2、魚肉切片盡量切薄些,易熟且口感好

3、如果用泡發(fā)的干香菇,泡香菇的水可以用來煮粥,味道更香一般人群均可食用。

1.貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者食用;

2.脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。

本文標簽: 魚片  香菇  做法  

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