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茄子是許多人常吃的蔬菜。根據(jù)不同的品種，栽培季節(jié)會有所不同。但是，目前我國南方和北方都可以種植茄子，溫室栽培的茄子可以提前上市。

土壤處理

茄子苗床和種植地宜選為非茄科作物種植前的小區(qū)，最好是水田、深耕、日光照射，邊界高30cm以上。雙行種植溝寬1.7m，單行種植溝寬1m。播種前7～10d，在苗床上噴五氯硝基苯500倍液或敵敵畏800倍液，然后覆膜消毒。

整地施肥

一般每畝施全腐豬糞、牛糞、雞糞1000-1500公斤，花生糠80公斤，過磷酸鈣50公斤，石灰80公斤。播種前1-2天，每畝用充分分解的農(nóng)家精肥加20公斤復(fù)合肥作基肥，與表土拌勻。

浸種催芽

種子用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡20分鐘，再用清水沖洗30分鐘左右，使種子表面清潔無粘液；或者把種子浸泡在55℃ 溫水30分鐘。

種植管理

雙排種植行距50-60厘米，株距50厘米，每畝種植1000-1200株。單株行距40厘米，每畝800株。種植后，要澆足夠的水，以便生根。苗期推遲一周后，可以施少量的水和肥料。同時，要檢查地老虎的為害情況和立枯病的發(fā)生情況，及時補種。

水肥管理

坐果前少施氮肥，坐果后多施追肥。土壤栽培時，兩株間施用50kg復(fù)合肥+尿素、25kg花生糠和50kg過磷酸鈣+氯化鉀。追肥通常每5-7天施用一次，或每種水果收獲一次。追施復(fù)肥40kg/畝，氯化鉀20kg/畝，或坐果后噴施2%磷酸二氫鉀等葉面肥。它能促進葉色變綠，改善果實品質(zhì)，延長采收期，提高產(chǎn)量。

綜上所述，這是茄子栽培的重點。想學(xué)茄子的菜農(nóng)新手可以參考很多，但也因地制宜，因人而異。