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西洋菜魚片粥

更新時(shí)間：2022-09-22 21:37:48作者：佚名

西洋菜魚片粥

西洋菜魚片粥是一種由魚片為主而熬成的粥，該粥的味道讓人贊嘆不已，下面讓我來給大家具體介紹一下該粥的知識(shí)。

西洋菜魚片粥

在廣東生活的幾年里很愛喝砂鍋粥外面賣的比較貴為了節(jié)省在家里DIY魚片粥搭配的食材是西洋菜給粥加上了鮮美的滋味又能補(bǔ)充纖維素一起來熬味美又健康的粥吧

西洋菜魚片粥的材料

去骨魚排300克，西洋菜一把，大米三把，香糯米一把，洋蔥少許，姜少許，鹽少許

西洋菜魚片粥的做法

1大米和少量香糯米先浸泡半小時(shí)然后下到鍋里煮開

2煮開后放入洗凈切片的去骨魚排洋蔥末姜末

3以中小火熬制如果過于粘稠易粘鍋就加少量開水不時(shí)攪拌直到米粒和魚片徹底煮熟

4此時(shí)加入一把洗凈的西洋菜再煮幾分鐘

5西洋菜變老之前加入少量鹽拌均勻即可

小訣竅

1熬制過程中需要不時(shí)攪拌以防米粒粘鍋2如果大米本身就很香則不需要加入香糯米來提味

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