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小麥草汁，相信很多南方人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，因?yàn)樾←準(zhǔn)且环N北方植物，現(xiàn)在我們就一起來(lái)了解一下小麥草汁做法和功效吧。

小麥草汁做法和功效

1.小麥草汁材料的準(zhǔn)備　

小麥草汁榨出來(lái)是一杯綠綠的果汁，看起來(lái)特別的環(huán)保，特別的天然，不過(guò)做小麥草汁可是有一定的難度的，先把小麥的種準(zhǔn)備好，再放在清水里沒(méi)浸泡上一夜，然后再播種在花盆里面，澆上水，放在背陰的地方。過(guò)了四五天，小麥就長(zhǎng)出來(lái)了，就可以把小麥草的給煎下來(lái)了，就可以拿到做小麥草汁的原料了。

2.榨小麥草汁

把小麥草清洗干凈以后再放進(jìn)干凈的榨汁機(jī)里面榨汁，一下子一杯綠色的小麥草汁就出來(lái)了，看起來(lái)特別的天然。這可是自家種的小麥草，吃起來(lái)特別的放心。

3.小麥草汁的功效

中醫(yī)認(rèn)為小麥草是一種小麥草麥苗氣味辛、寒、無(wú)毒的一種食物。有很好的消酒毒作用，解渴作用特輥好，同時(shí)也有利小腸的作用，小麥草汁還有很好的消炎退熱作用，呆以健胃消食同時(shí)也可以疏利腸胃小麥草汁含有豐富的葉綠素和維生素A、維生素C、維生素E礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，有很強(qiáng)的抗氧化作用。