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平時生活中，人們都喜歡把多種粥類食材放在一起制成香氣誘人的雜糧粥。雜糧粥的營養(yǎng)價值很高，而且有很出色的養(yǎng)生作用，可以大大提高人體健康水平。想詳細了解雜糧粥的功效與作用，可以隨小編去看一看。

雜糧粥的功效與作用

1、雜糧繼可美容防衰老

雜糧粥是一種含有多種維生素的粥食食品，特別是維生素A和維生素B的含量都很高，這些維生素可以預(yù)防人類青春痘的出現(xiàn)，讓肌膚變得爽滑細嫩，而雜糧粥中還有多種油脂的酸性成分，這些物質(zhì)都可以直接作用于皮膚，起到滋養(yǎng)肌膚，延緩衰老的作用。

2、雜糧粥可預(yù)防心腦血管疾病

雜糧粥中的多種油酸和亞油酸多是不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)進入人體以后可以軟化血管也可能降低血液中膽固醇的含量，對心腦血管疾病的發(fā)生，有明顯的預(yù)防作用，另外雜糧粥中膳食纖維的含量也很高，它們能減少人體各器官對糖份的吸收，能降低血糖和預(yù)防糖尿病作用也是比較明顯的。

3、雜糧粥可以減肥

雜糧粥中的酸性成分可以讓食物中的能量釋放出來，加快脂肪的代謝，另外雜糧粥里面的維生素B也可能加快人體中熱量的燃燒，它與粥品聽鎂結(jié)合在一起以后，能讓人體內(nèi)部的多余脂肪快速分解，并排出體外，從而也就起到了減肥的作用