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山藥和麥片是生活中的常見(jiàn)食材，把它們放在一起煮粥也是一種不錯(cuò)的選擇，不但軟糯清香，還爽滑可品，更重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，如果有興趣可以先隨我了解一下山藥麥片粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，再學(xué)習(xí)一下這種粥的具體做法。

山藥麥片粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、山藥麥片粥維生素含量高

山藥麥片粥中的維生素含量很高，特別是維生素A、維生素C和維生素E的含量都特別高，這些維生素是身體各器官代謝的必須成分，而且它們還可以直接營(yíng)養(yǎng)肌膚，軟化血管，起到美白、祛斑和減少心腦血管病發(fā)生的作用。

2、山藥麥片粥可降血糖和緩解神經(jīng)

山藥麥片繼強(qiáng)的糖份含量很低，而且它里面的一些成分可以調(diào)節(jié)胰島功能，起到降血糖的作用，另外這種粥品中的鋅、鐵和磷等物質(zhì)還可以調(diào)節(jié)人類(lèi)神經(jīng)，起到緩解壓和消除緊張的作用。對(duì)人類(lèi)的失眠也有一定的調(diào)理作用。

山藥麥片粥的做法

山藥麥片粥的做法特別簡(jiǎn)單，只要把山藥清洗以后，去掉外皮，切成丁狀，麥片也淘洗干凈，放在砂鍋中，加入適量的清水，然后放在火上燒開(kāi)，煮制一小會(huì)以后再把切好的山藥丁放進(jìn)去，用小水煮制二十分鐘左右，山藥麥片粥就煮好可以食用了。