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山藥和紅棗是生活中常見的兩種滋補性食材，把它們一起煮制成粥，不但口感誘人，更能讓人體吸收更全面的營養(yǎng)，起到補氣養(yǎng)血和溫補腎舊的重要功效。山藥紅棗粥的做法并不復(fù)雜，大家只要按小編對紅棗山藥粥材料與做法步驟的介紹去做，就能做出美味香甜的山藥紅棗粥。

山藥紅棗粥的材料和做法步驟

山藥紅棗粥的材料

制作山藥紅棗粥時需要準備山藥兩塊，紅棗六個到八克，粳米八十克，精水六百五十克，這個用量是一個份，如果家里人多，可以按比例增加用料。

山藥紅棗粥的做法步驟

1、把準備好的山藥清洗干凈，然后去掉外皮，再切成小塊備用。

2、把粳米清洗干凈，把紅棗提前放在清水中泡制一下，可以讓它的苦味去除。

3、把洗好的粳米與紅棗和山藥塊一起放入到鍋中加入清水煮制。大火燒開以后，調(diào)成中小火，慢慢的煮制，大約過一個小時左右的時間，鍋中的粥就能變得軟爛清香，這時可以關(guān)火，如果想吃甜的可以加入少量的淡冰糖調(diào)味。

4、調(diào)勻以后讓粥自然降溫，等到溫度適宜的時間就能取出食用了。在粥煮制的過程中，要攪拌幾次避免粘鍋，另外家里有電飯鍋的朋友可以直接用電飯鍋的煮粥功能去煮制，那樣會更省勁一些。