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花椰鮮菌粥的調(diào)味多用，可以用蟹味或者加入耗油，個人的不同口味都適合來做這道花椰鮮菌粥。下面就給大家說說花椰鮮菌粥的做法，看看如何做出自己喜歡的美味食材。

花椰鮮菌粥的做法

一、花椰鮮菌粥的準(zhǔn)備食材

花椰鮮菌粥需要用到的是香米，西蘭花，還有蟹味菇。再準(zhǔn)備些耗油即可。

二、花椰鮮菌粥的做法

第一步，將香米提前浸泡一個晚上，香米浸泡足夠的水分后才更加適合煮熟煮爛。

第二步：西蘭花和蟹味菇要先洗凈后切成自己想要的大小。

第三步：將鍋子用水熱開，之后調(diào)制中火讓水燒開后放入西蘭花和蟹味菇。

第四步：最后在粥煮出粘度后放入些耗油來調(diào)味，就可以關(guān)火出鍋了。

三、砂鍋煮花椰鮮菌粥的注意點

我們通常都是用普通鍋子煮粥的，但是很多家里現(xiàn)在買了砂鍋。砂鍋其實更加適合燉粥，控制溫度的能力更加強，所以粥也熟的塊。剛剛買來的砂鍋要現(xiàn)在水中浸泡上一夜，讓砂鍋中的土質(zhì)都浸泡開來。之后在砂鍋中放入少量水，開始煮一下，讓砂鍋適應(yīng)火煮這個過程。之后就關(guān)火讓其恢復(fù)常溫。這樣處理過的砂鍋比較好煮粥。