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雙米銀耳粥適合小年紀(jì)的寶寶食用，營養(yǎng)豐富全面。雙米銀耳粥的口感非常軟糯，帶有濃濃的香甜味道，但是又不覺得膩味。這個(gè)雙米銀耳粥適合寶寶食用，好咀嚼好消化，相信寶寶也會喜歡吃的。下面就來看看雙米銀耳粥的做法吧。

雙米銀耳粥的做法

一、雙米銀耳粥的用料

雙米銀耳粥需要用大米二十克，小米二十克，銀耳二十克，雞蛋一個(gè)，枸杞少許，冰糖少許。

二、雙米銀耳粥的做法

第一步：將大米和小米淘洗干凈，銀耳也同樣淘洗后手撕成為小塊。

第二步：雞蛋打入碗中，用筷子打勻打成雞蛋液。

第三步：枸杞清洗后泡著待用。

第四步：砂鍋中加入水后燒開，放入大米小米和銀耳。

第五步：等到米粒都脹開后就可以將泡著的枸杞連同水一起倒入砂鍋中。

第六步：等到米粒都松軟了，粥的黏度符合個(gè)人的滿意之處，則可以將打好的雞蛋液倒入。

第七步：粥煮開后就可以關(guān)火了。

三、雙米銀耳粥的烹飪技巧

同時(shí)銀耳不適宜搭配海鮮人參等食物，所以食用雙米銀耳粥后不能夠食用海鮮。雙米銀耳粥煮的時(shí)候不要用冷水，冷水會導(dǎo)致粥更容易。