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烏梅汁和酸梅湯都是味道酸甜爽口的常見飲品，他們能開胃消食，也能去除油膩，而且能增強人類消化功能，但很多人在喝這些飲品時，也想知道烏梅汁和酸梅湯之間有什么區(qū)別，今天我就做這方面的介紹，能讓大家了解它們之間有什么不同，同時也會讓大家近一步了解喝烏梅汁的好處有哪些。

烏梅汁和酸梅湯的區(qū)別

烏梅汁和酸梅湯沒有太多區(qū)別，只是在不同地區(qū)對他們的叫法不同，烏梅汁和酸梅汁都是以烏梅為放入，主要原料放入適量山楂，桂花和陳皮等配料，再放入適量清水和冰糖一起熬煮成的湯汁，它味道酸甜爽口，滋味誘人，能開胃消食也能解毒。

喝烏梅汁的好處

1、去除油膩

很多人在吃了油膩食物或者吃了過多的肉類食材以后，會出現(xiàn)明顯不適感，有時還會出現(xiàn)消化不良或惡心等不良癥狀，這時多喝些烏梅汁就能去除油膩，而且能加快肉類食材中脂肪的分解，能讓他們盡快轉(zhuǎn)化成容易被人體吸收的物質(zhì)，被人體吸收和利用，它能防止脂肪在身體內(nèi)堆積也能緩解人類吃油膩食物后出現(xiàn)的不適。

2、開胃消食

人們喝烏梅汁能吸收豐富的檸檬酸和蘋果酸，這些酸性物質(zhì)能生津止渴，也能促進唾液胃液等多種消化液分泌，可提高人類腸胃消化功能，對人類的茶飯不思食欲不振和消化不良等癥都有特別好的緩解作用，另外它還能清熱解毒，人們在炎熱夏天中喝一些放冰塊的烏梅汁，能快速解暑。

3、解酒排毒

解酒排毒也是烏梅汁的重要功效，因為它是一種胃酸而澀的健康飲品，對人類肝臟有明顯保護作用。平時人們喝酒以后及時喝些烏梅汁，就能加快身體內(nèi)酒精分解和代謝，而且能讓人體內(nèi)的酒精盡快排出體外可減少酒精對人類肝臟的傷害也能讓人們醉酒癥狀很快減輕。

上面重點為大家介紹了烏梅汁和酸梅湯的區(qū)別，能讓大家知道他們都是用烏梅煮成的健康飲品，對身體有諸多保健作用，適合人們在平時生活中經(jīng)常喝，但那些胃腸黏膜受損或者經(jīng)常反胃吐酸的人要盡量少喝烏梅汁和酸梅湯。